コーヒーの種類の基礎知識

公開日: : お役立ち

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意外と知らないコーヒーの名前の違い

余談ですが・・・

おはこんにちばんわ!
管理人のイトテスです。

以前コーヒーの意外な効能や、飲みすぎると起きるデメリットについての記事をまとめましたが、今回は色々あるコーヒーの種類についてまとめてみたいと思います。おしゃれカフェに行くとメニューに多くの種類のコーヒーが…アメリカン・・・?カプチーノ・・・?ウインナー・・・
よく分からない!なんて経験ありませんか?

ちなみにイトテスも全然詳しくなく、以前イタリア旅行に行って喉が渇いた際、さっと入ったカフェでメニューとにらめっこして””あ!これ聞いたことある!コーヒーの種類だ!””って注文したんですよ。
エスプレッソって。
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、エスプレッソってめっちゃ濃くて苦くてちっちゃい一口で飲めるカップに入ってるんですよね。
なんでも現地の人は眠気覚ましにグイッと飲んで””苦っ!””と目を覚まさせるらしいのですが、そんなこととはつゆ知らず、のど乾いてるのに飲みたくもないにがーいエスプレッソをグイッと飲んで、いかにも””いやーコーヒーはエスプレッソに限るっしょ””って顔して出てきた思い出があります。なんで海外ってコンビニ少ないんですかね・・・・

と余談は置いておいて、今更人には聞けない!けどちょっと詳しくなりたい!そんなあなたのためにコーヒーの種類をざっくりとまとめてみました。時間がある人は読んでいってくださいネ♪

 

コーヒーの種類簡易版!

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■ブレンド

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各種の豆をその店独特に混ぜてあるコーヒーで、さまざまなブレンドがあります。「1.産地が違う」「2.産地が同じでも焙煎が違う」「3.生豆の段階ですでに豆が混在」「4.焙煎が異なる」のだいたい4種類に分けられるようです。どんなブレンドなのか気になる方は店員さんに聞いてみるのもアリかもしれませんね。

■アメリカン

普通のコーヒーより薄くできており、飲みやすい一般的なコーヒーだと把握しておけば十分です。浅煎りのためその色は薄く、苦味は弱く、また酸味は強い傾向にあるようですね。

■カフェオレ

一般的なコーヒーを牛乳で割ったものは、全て”カフェオレ”と呼ばれます。僕もカフェオレ好きです。ミルクが入っているとグッと飲みやすくなるんですよね。

■カフェラテ

エスプレッソコーヒーに温めたミルクを加えただけのもの。エスプレッソ方式のコーヒーとは、豆に高い圧力をかけて短時間で抽出したコーヒーのこと。
一般家庭ではドリップ方式でコーヒーを抽出することが多いですね。

■カプチーノ

カフェラテと系統は同じ、エスプレッソのコーヒーですが、ミルクが泡立っているものがカプチーノになります。またミルクの量がコーヒーよりも多くなり、どちらかといえばミルクの亜種って感じでしょうか。

■カフェモカ

カフェラテにチョコレートのシロップを入れるとカフェモカに変身!

 

まとめ

簡単にまとめてみましたがいかがでしょうか。カフェにいって
“”ここのブレンドって私あんまり好きじゃないんだよねー今日はミルク入れたい気分だからカフェオレにしようかな””
とかかっこつけて言ってみたいですね。イトテス的にはやっぱりブレンドをブラックで飲めるようにしたいです。

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